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Paellas, arroz con cosas… o recetas para disfrutar

¡Ya lo sabemos! La paella es lo que es y lleva lo que lleva. Nada de esos engendros a lo que estamos acostumbrados a ver por internet. Que si rodajas de sandía, que si chorizo, que si olivas negras… ¡Aberraciones! La paella valenciana es la que lleva pollo, conejo, ferrarura, bajocó, tomate, pimentón y azafrán. […]

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